250 g æbler i tern uden skræl og kerner
4 æggehvider
50 g sukker
125 g smeltet smør ( afkølet )
75 g hvedemel
250 g makroner ( knuste )
1 dl kokosmel
Tilbehør stivpisket flødeskum, blandet med ca en til to spsk. Cremefrece 18 %, cremen skal være luftig, tilsæt vaniljesukker.
Sådan gør du :
Pisk æggehvider og sukker stift, vend mel, makroner, kokosmel og det afkølede smør i. Tilsæt æblerne og vend det sammen til en ensartet masse. Kom bagepapir i en springform og hæld dejen i .
Bages ved 150 grader i 1 time til den er fin gylden på overfladen. Afkøles så den kun lige er en smule lun ved servering.
Velbekommen :-)
Ingen kommentarer:
Send en kommentar