Spanskrør
Det skal du bruge :
3,5 dl vand
1/2 tsk. groft salt
60 g smør
180 g hvedemel
3 æg
4 tsk vanilje sukker
2 spsk sukker
Olie til kogning
Sådan gør du :
Kom vand,smør og salt i en gryde. Kog det op, kom melet i , samt sukker og vanilje sukker . Rør det godt sammen med el pisker Tag gryden af varmen, og lad den køle af i 20 min.
Pisk de 3 æg i dejen et af gangen.
Hæld rigeligt med olie i en stegegryde, når olien er godt varm, kom da dejen i en sprøjtepose med stjerne tylle, og pres dejen ud i ca. 15 cm lange stykker direkte ned i gryden med olie, lad dem koge i ca 6 min til de er gyldne. Lad dem dryppe af på et stk. køkkenrulle.
Nyd dem med sukker/ kanelsukker eller med vanilje soft-is...........UMMMMM smager fantastisk !!
Ingen kommentarer:
Send en kommentar